品牌是企業無形的財富，也是綜合國力競爭的重要力量，正是意識到此，“品牌強國”戰略應運而生。為貫徹落實這一戰略，《發現品牌》欄目組、對外經濟貿易大學中國國際品牌戰略研究中心聯合主辦自主品牌推廣平臺——品牌強國·自主品牌優選工程（簡稱：品牌強國優選工程）。

優選工程以征集、遴選成員單位、行業典范企業為主線，旨在打造專業性、國家級、國際化自主品牌推廣平臺，發揮品牌引領作用，樹立新時代中國自主品牌形象。

日前，“憶酸香”經過資質審核、輿情監控等層層篩選，成功入選為品牌強國優選工程酸菜行業優選成員單位，企業信息錄入品牌強國優選工程數據庫，在國家級平臺向公眾展示品牌形象。

“憶酸香”是遼寧坤芫農業發展有限公司旗下品牌，始終致力于生產和銷售口感酸脆，回味無窮的酸菜，讓消費者品嘗到更加美味的食物。

《詩經》中寫到，“中田有廬，疆場有瓜，是剝是菹，獻之皇祖”。東漢許慎的《說文解字》也有解釋：“菹菜者，酸菜也”，即類似酸菜。這些留存下倆的文字都在訴說著：中國酸菜的歷史可謂悠久。

現今，酸菜在人們的日常飲食中更多充當的是開胃小菜、下飯菜的角色，當然也可以作為調味料來制作菜肴，而且不同地區的酸菜口味、風格也不盡相同，制作出來的菜肴也各具特色。

遼寧坤芫農業發展有限公司是一家集酸菜、蘿卜的種植、生產加工、批發、銷售于一體的綜合性企業。自成立以來，憶酸香一直專注于打造優質酸菜，為此推出了三大品牌：憶酸香、酸之鄉酸菜以及芙蓉小菜。當然，其中以憶酸香作為主打，推出了袋裝酸菜。

憶酸香的酸菜是通過乳酸菌發酵，以及多道工序制作而成，先除去爛掉的葉子、再清洗干凈、隨后泡開水、放入壇子內發酵一段時間，等到發酵結束方可食用。憶酸香的酸菜在這一制作過程中擁有最適宜的環境，能產出口感更加酸香的酸菜，讓消費者回味無窮。

未來，憶酸香也將繼續深耕于酸菜領域，并把安全衛生放在第一位，保證酸菜的口感與品質，讓消費者品嘗到回憶里的味道。