近日，湖南撈刀河偃月刀剪制造有限公司旗下品牌“撈刀河”經過資質審核、輿情監控等層層篩選，成功入選為品牌強國優選工程刀剪廚具行業優選成員單位，企業信息錄入品牌強國優選工程數據庫，在國家級平臺向公眾展示品牌形象。

（圖片來源于湖南撈刀河偃月刀剪制造有限公司）

品牌強國·自主品牌優選工程（簡稱：品牌強國優選工程）是為貫徹落實"品牌強國"的國家戰略，由《發現品牌》欄目組、對外經濟貿易大學中國國際品牌戰略研究中心聯合主辦的自主品牌推廣平臺。優選工程以征集、遴選成員單位、行業典范企業為主線，旨在打造專業性、國家級、國際化自主品牌推廣平臺，發揮品牌引領作用，樹立新時代中國自主品牌形象。

（圖片來源于湖南撈刀河偃月刀剪制造有限公司）

"刀"——作為人類對抗自然最重要、最基本的工具，在人類的發展史上始終占據著無可取代的地位。從石器時代的石刀，到后來的青銅刀、鐵刀以及現在的不銹鋼、陶瓷刀，刀具已經形成了一個極其龐大的家族，刀具更是每家必備的工具。

撈刀河刀剪是湖南省有名的工藝小商品，產于長沙市撈刀河鎮。此地區刀剪生產一直興旺發達。撈刀河刀剪與北京王麻子、杭州張小泉的刀具齊名，被評為國家優質產品。撈刀河刀剪的特點是開合和順，刃口鋒利，經久耐用，造型美觀。

（圖片來源于湖南撈刀河偃月刀剪制造有限公司）

湖南撈刀河偃月刀剪制造有限公司專業打造農用及園林用金屬工具、刀剪及日用金屬工具、金屬制日用品、日用雜品，和不銹鋼制品生產加工。“撈刀河”能夠依靠自身重量迅速、高效的完成切絲、切片、切段；一把好的菜刀能提升我們切菜的質量，還能省不少功夫，給家里廚房挑選一把鋒利、好用和耐用的廚房菜刀也是相當的重要。“撈刀河”的切片專用刀經過多次拋光打磨，形成鋒利耐磨不生銹的鋒利刀口；采用舒適手感的實木刀柄，使用時貼合雙手，揮刀自如，刀身經過科學定制厚度，結實又好用，鎖緊食物營養。

（圖片來源于湖南撈刀河偃月刀剪制造有限公司）

“撈刀河”是中華老字號品牌，刀具利用古法鍛造，傳承經典。良鋼制造是“撈刀河”和企業文化的核心，堅持匠人精神是“撈刀河”不變的初心。往后“撈刀河”將帶領刀剪廚具行業走向品牌升級，全新起航。

（責任編輯：周悅子）