雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋可炒、可蒸也可煮，是我們餐桌上最常見的菜式之一。早在古代文獻中就有關于雞蛋的詳細記載，如《本草綱目》云：卵白，其氣清，其性微寒；卵黃，其氣渾，其性溫......熱毒腫痛者食用。由此可見，食用雞蛋的習慣十分久遠。

雞蛋與其他新鮮蔬菜相同，其保險期不長，可食用時間是有期限的。隨著經濟技術的發展，雞蛋加工業有所發展，但目前我國雞蛋消費結構仍以鮮雞蛋為主，技術發展并不成熟，蛋制品消費較低。而在鮮雞蛋方面，消費者在滿足原有的營養價值之上，更加追求雞蛋功能的多樣化，愈來愈多的特殊營養雞蛋出現在市面上，并受到消費者的追捧。

從上述要求來看，消費者追求的本質還是雞蛋的營養功效和健康，在未來雞蛋行業企業應該把握這一訴求，以這以根本訴求為立足點，得到消費者的認可。遼寧昱鳳農業科技有限公司以堅持雞蛋的營養為企業理念，保證微生態的飼養方式，為消費者餐桌上的健康保駕護航。

遼寧昱鳳農業科技有限公司成立于2018年，與省內多家科研院所及技術企業結成合作關系，讓先進的技術和產品在實際農業生產中開花結果，應用推廣。目前推向市場的無抗生態雞蛋，就是利用科學的微生態飼養方法，結合多家飼養場。在蛋雞生長過程中采用獨特的微生態飼料添加劑飼喂模式。進入分籠時，明顯長的大，比不用營養液的每只雞雛平均增重0.26斤。產蛋前30天根據雞的性能配制微量元素作為補充，添加的維生素和微量元素的比例同營養液的成分按科學配比，使營養液全溶解于水，使蛋雞在健康安全的環境下所產雞蛋具有低膽固醇，高卵磷脂的國內優勢。

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“一蛋金”專注雞蛋生產的專業品牌，由中國優選品牌促進發展工程推選，經過資質審核、輿情監控等篩選，已成功在國家發改委主管中宏網建立品牌檔案，在國家級平臺向公眾展示品牌形象。

如今的雞蛋行業還處在可持續增長的狀態，從上世紀開始，我國雞蛋產量超越美國成為世紀第一，未來出產依舊可觀。遼寧昱鳳農業科技有限公司雖是初出茅廬，但憑借一蛋金依舊可以獲得忠于自己的消費著，得到專業認證，可見，未來可期。