道一——制作健康便捷輕面食
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《發現品牌》播出通告 | 道一：制作健康便捷輕面食
我國的面食文化源遠流長，不同地域的面食被賦予了不同的文化內涵，各具特色。
伴隨著歷史長河的不斷演化，面食文化不斷創造新的形式，被賦予多種意義，一直延續至今。隨著時間的推移和大眾生活方式的變化，面食的制作也逐漸適應消費者需求，形成更方便、更快捷的制作方式。
近年來經濟不斷發展，使大眾的生活節奏加速，許多消費者的飲食需求慢慢改變——他們開始追求簡單、方便、健康、有機和低碳的飲食生活。在此環境下，輕食文化應運而生。最初，輕食起源于歐洲，在貿易與文化交流的推動下，快速走進我們的生活。輕食倡導簡單、快速、高營養的飲食文化，有機且多元的輕食品，代表了大眾對健康生活的追求。其中，車仔面便是當下輕食的代表之一。這次，《發現品牌》欄目組走進道一（深圳）實業有限公司，通過鏡頭呈現了“道一”是如何為消費者提供便捷健康的面食產品。道一（深圳）實業有限公司成立于2016年，注冊資本1000萬元，是一家集產、供、銷一體化的創新型企業；經營涉及基礎民生產品、干貨堅果、進出口等產品，是一家主營基礎大眾民生產品的營銷企業；是一家倡導健康新概念，致力于為消費者提供健康、便捷、營養、標準、安全、穩定的集約化專業企業。以傳承中華文化、倡導中式面道、提倡健康生活為己任；力爭百年企業在基礎民生產品有所為，做健康新生活的探索者！隨著消費者對輕食需求的不斷增加，國家也提供了相關支持鼓勵政策，因此，輕食行業迎來了發展的高速期。道一品牌是中國便利店首個市場化引進推廣鮮濕面類產品的引領者和先鋒者，道一創始人席江浩于2011年在“壽桃”聯合廣東7-11創立了鮮濕面全新品類——車仔面，已在7-11便利店銷售10年以上并風靡全國市場，如今更是便利店必賣產品。道一以現代工藝還原傳統面食，致力于粉、面及醬產品，做好一碗粉、一碗面、一包醬，講好道一故事傳承中國飲食文化精髓，為食客提供方便、快捷的飲食方式。保鮮濕面源自日本技術乳酸保鮮、以全套進口標準化、自動化、封閉無塵生產，以此技術延伸應用到其它面類、粉類，在此基礎于2018年聯合7-11及克明市場推出首款低酸拉面，并在便利店開創性導入真肉粒醬料。主打便捷、營養、健康理念，以“中華名小吃”為切入點，以現代工藝還原傳統面食，結合面食營養標準化生產，弘揚“中式面道”面食文化，為中國消費者提供健康便捷生活新概念。道一的努力，推動了當下大健康食品行業的發展。結束了對“道一”品牌的專題拍攝，《發現品牌》欄目組將此次走訪制成專題片，并將在 CCTV-17 農業農村頻道上播出。道一利用央視權威平臺向全國觀眾展示了公司的實力和產品優勢，以此提高了公司的品牌知名度，也為公司未來的發展打下了良好的基礎。
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