“風云醬父”入選品牌強國優選工程成員單位
品牌是企業無形的財富,也是綜合國力競爭的重要力量,正是意識到此,“品牌強國”戰略應運而生。為貫徹落實這一戰略,《發現品牌》欄目組、對外經濟貿易大學中國國際品牌戰略研究中心聯合主辦自主品牌推廣平臺——品牌強國·自主品牌優選工程(簡稱:品牌強國優選工程)。
優選工程以征集、遴選成員單位、行業典范企業為主線,旨在打造專業性、國家級、國際化自主品牌推廣平臺,發揮品牌引領作用,樹立新時代中國自主品牌形象。
近日,“風云醬父”經過資質審核、輿情監控等層層篩選,成功入選為品牌強國優選工程醬香白酒行業優選成員單位,企業信息錄入品牌強國優選工程數據庫,在權威平臺向公眾展示品牌形象。
貴州省風云醬父酒廠坐落于茅臺鎮醬香酒核心產區內,核心生產車間占地30余畝,年產1300多噸醬香型白酒,擁有一百多個老窖池,這些老窖池中富含上萬種微生物,它們共同參與釀酒過程,賦予了風云醬父酒獨特的口感和風味。此外,酒廠還貯藏了8000多噸基酒,為持續釀造高品質醬香酒提供了堅實的保障。
風云醬父酒廠不僅擁有得天獨厚的地理優勢和豐富的釀酒資源,更有著深厚的歷史文化底蘊。作為茅臺酒質實驗基地,風云醬父酒廠的前身是李興發老酒廠,這里曾是茅臺酒釀造技藝的重要發源地之一。酒廠沿用20世紀60年代老廠長茅酒兩期試點擴產期間培育的茅源窖池,這些窖池見證了茅臺酒釀造技藝的輝煌歷程,也承載了風云醬父酒廠對醬香酒品質的極致追求。
在茅源窖池培育期間,李興發為醬香酒命名并確定了醬酒勾調標準,這一創舉開創了醬香酒的歷史,更為風云醬父酒廠提供了寶貴的釀造技藝和勾調經驗。如今,風云醬父一脈相承李興發家傳老酒廠,傳承醬父茅源窖池、醬父勾調法,成為了當之無愧的醬香酒開創者品牌。
風云醬父酒廠在傳承傳統釀造技藝的同時,也不斷創新和發展。酒廠采用12987大曲坤沙工藝釀造地道醬香酒,出酒率低,但酒水品質極高。同時,酒廠還注重酒體品質的提升和服務水平的優化,通過不斷的技術研發和質量檢測,確保每一瓶出廠的醬香酒都符合高標準、嚴要求。
展望未來,風云醬父酒廠將繼續秉承“寧可五年不賣酒,留個瓦缸裝千秋”的醬父宗旨,不斷提升酒體品質和服務水平,為廣大酒友帶來更加惠利的高品質醬香酒。同時,酒廠也將積極響應國家品牌強國戰略的號召,發揮醬香酒開創者品牌的卓越優勢,為推動中國白酒文化的傳承與發展貢獻自己的力量。